李秋喜談汾酒改革成功：核心是激勵(lì)人性、引導(dǎo)人性2020-11-30 09:11:52

摘自酒業(yè)家

      “2020搜狐財(cái)經(jīng)峰會(huì)”在北京舉行，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李秋喜出席峰會(huì)并發(fā)表主題演講；

      在李秋喜看來(lái)，任何事業(yè)，都是人的事業(yè)；汾酒改革之所以能成功，就是因?yàn)榉诰聘母铩耙匀藶楸尽?，激?lì)人性、引導(dǎo)人性。

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“6000年歷史沉淀成就汾酒名酒價(jià)值”

      李秋喜首先向與會(huì)嘉賓介紹了白酒產(chǎn)業(yè)和汾酒文化所具備的特征。

      他表示，與汽車(chē)、科技等產(chǎn)業(yè)不同，白酒產(chǎn)業(yè)還處于農(nóng)業(yè)文明時(shí)代，同時(shí)白酒行業(yè)也更堅(jiān)持原產(chǎn)地標(biāo)志和古法釀造，一方水土養(yǎng)一方酒也是汾酒的特征。

      同時(shí)與其他產(chǎn)業(yè)相比，白酒歷史更悠久，傳承更久遠(yuǎn)。以汾酒為例，李秋喜談到：“根據(jù)考古發(fā)掘和論證，汾酒的釀酒史已經(jīng)有6000年，汾酒成為名酒史也有1500年的歷史。根據(jù)歷史考證和李時(shí)珍本草綱目記載汾酒蒸餾史有800年，汾酒品牌至今也有300年歷史。而從1875年汾酒成立算起，汾酒的企業(yè)史也有145年?！?/font>

      李秋喜還特別談到，1915年汾酒廠成為唯一榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等大獎(jiǎng)?wù)碌钠放瓢拙?，距今也?05年。

      在李秋喜看來(lái)，白酒行業(yè)是最古老的行業(yè)，汾酒又是這個(gè)古老行業(yè)中釀酒史最悠久，蒸餾史最悠久，品牌史最悠久，企業(yè)史最悠久的企業(yè)?！熬祁?lèi)行業(yè)是一個(gè)反摩爾定律的行業(yè)。在一個(gè)遵循摩爾定律的時(shí)代，一個(gè)反摩爾定律的行業(yè)一定有它獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)邏輯和商業(yè)模式?！?/font>

     會(huì)上，李秋喜談到汾酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力。他認(rèn)為，酒業(yè)是需要沉淀的行業(yè)，長(zhǎng)久歷史的時(shí)間價(jià)值疊加才造就中國(guó)名酒，汾酒又是其中最有價(jià)值的名酒。這就是汾酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是由汾酒資源稟賦決定的。

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“深度改革煥發(fā)汾酒活力”

      值得注意的是，汾酒是本次峰會(huì)中唯一的白酒企業(yè)。

      李秋喜在演講中直言，汾酒作為傳統(tǒng)白酒企業(yè)，與參會(huì)的新興企業(yè)相比，在體制、機(jī)制、思想、觀念上仍有很大差距。“你們?cè)隗w制、機(jī)制、思想、觀念方面的‘地板’，很可能比汾酒今天的‘天花板’還高?！?/font>

      而這樣一個(gè)傳統(tǒng)白酒企業(yè)卻在近年來(lái)業(yè)績(jī)不斷走高，受到市場(chǎng)青睞。

      2019年，汾酒實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入120億元左右，是2016年的2.37倍。汾酒市值更是從2016年的200多億元上漲至今2300億元左右。

      今年，盡管受疫情影響，在19家上市白酒企業(yè)中，汾酒的業(yè)績(jī)依然十分優(yōu)秀，前三季度，營(yíng)業(yè)收入增幅居行業(yè)前三；股票價(jià)格躋身行業(yè)三甲；凈利潤(rùn)增幅位居行業(yè)第一。

在李秋喜眼中，汾酒能取得這樣的成績(jī)，得益于汾酒三年深化改革。

      他在演講中講到：“我接任汾酒董事長(zhǎng)時(shí)，說(shuō)過(guò)‘改變一個(gè)企業(yè)就是改變一種觀念，經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)就是經(jīng)營(yíng)一種思想’。正因?yàn)槲覀兊捏w制、機(jī)制不靈活，思想、觀念較保守，所以我們的改革紅利特別大。一旦動(dòng)真格的，真正走上大刀闊斧的改革之路，汾酒這個(gè)最有價(jià)值的中國(guó)名酒，就會(huì)爆發(fā)出驚人的前進(jìn)力量。”

      李秋喜還深入分析分享了汾酒改革成功的本質(zhì)。“汾酒過(guò)去三年的改革，本質(zhì)就是激勵(lì)人性、引導(dǎo)人性。關(guān)鍵的六項(xiàng)措施是：軍令狀承諾、契約化管理、綜合化指標(biāo)、系統(tǒng)化授權(quán)、制度化約束、市場(chǎng)化激勵(lì)，其核心都是激勵(lì)和引導(dǎo)人性?！?/font>

      在李秋喜看來(lái)，任何事業(yè)，都是人的事業(yè)；汾酒改革之所以能成功，就是因?yàn)榉诰聘母铩耙匀藶楸尽?，激?lì)人性、引導(dǎo)人性。

      汾酒作為傳統(tǒng)白酒傳統(tǒng)的百年企業(yè)，千年歷史的“老字號(hào)”品牌，李秋喜在演講最后還分享了汾酒品牌能夠源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的原因。

      他表示：“一個(gè)企業(yè)能走多遠(yuǎn)，成為百年老店、百年品牌，靠的是品質(zhì)，沒(méi)有高品質(zhì)，企業(yè)不可能走遠(yuǎn)；企業(yè)能跑多快，靠的是以消費(fèi)者為中心的營(yíng)銷(xiāo)；企業(yè)能飛多高，靠的是文化，文化底蘊(yùn)越深厚，企業(yè)發(fā)展底氣越足，企業(yè)成就價(jià)值也會(huì)更高?！?/font>

附：李秋喜演講全文

      非常榮幸參加2020搜狐財(cái)經(jīng)峰會(huì)。我對(duì)搜狐是很有感情的，因?yàn)槲易畛跎暇W(wǎng)的時(shí)候，接觸的就是搜狐門(mén)戶網(wǎng)站。剛才認(rèn)真聽(tīng)了五位企業(yè)家以“創(chuàng)新帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為主題的演講，深受啟發(fā)，受益匪淺。下午后半場(chǎng)的主題是“后疫情時(shí)代的消費(fèi)重振”，我的發(fā)言主題是“三年改革開(kāi)啟汾酒復(fù)興之路”，結(jié)合起來(lái)就是“企業(yè)改革與提振消費(fèi)的關(guān)系”。我主要給大家分享三點(diǎn)。

一、汾酒文化的特質(zhì)

      不知道大家注意到?jīng)]有，今天參加論壇的十一個(gè)企業(yè)構(gòu)成很有代表性。除汾酒外，其余十個(gè)企業(yè)，都地處北上廣深或者經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的中心城市，只有汾酒，地處中部省份的一個(gè)農(nóng)村；而且這十個(gè)企業(yè)都屬于互聯(lián)網(wǎng)、尖端科技、金融服務(wù)、高端制造業(yè)或者現(xiàn)代化的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，而汾酒所處的行業(yè)，還處于農(nóng)業(yè)文明時(shí)代，崇尚原產(chǎn)地標(biāo)志和古法釀造，“一方水土養(yǎng)一方酒”是我們的特征；十一個(gè)企業(yè)中，除了汾酒，品牌歷史最長(zhǎng)的是沃爾沃，誕生于1927年，有90多年的歷史。而汾酒的歷史，根據(jù)考古發(fā)掘和論證，釀造史已經(jīng)6000年；根據(jù)二十四史之一的《北齊書(shū)》記載，名酒史1500年；根據(jù)歷史考證和李時(shí)珍的《本草綱目》記載，蒸餾史800年；根據(jù)《四庫(kù)全書(shū)》的記載，汾酒的品牌史已經(jīng)300年以上；從1875年寶泉益汾酒作坊成立算起，汾酒的企業(yè)史已經(jīng)145年，汾酒老作坊入選了我國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄；1915年，汾酒成為唯一榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等大獎(jiǎng)?wù)碌钠放瓢拙?，距今也?05年。汾酒的行業(yè)是最古老的行業(yè)，汾酒又是這個(gè)古老行業(yè)中，釀酒史最悠久、蒸餾史最悠久、品牌史最悠久、企業(yè)史最悠久的企業(yè)。

      尤其值得注意的是，酒類(lèi)行業(yè)是一個(gè)反摩爾定律的行業(yè)。摩爾定律是說(shuō)，微處理器的性能，每隔18個(gè)月提高一倍，或價(jià)格下降一半。但酒業(yè)卻是“越老越值錢(qián)”?！熬剖顷惖南恪?，酒品牌、酒文化、酒工藝、酒產(chǎn)品也一樣，都是有時(shí)間價(jià)值的。這五種時(shí)間價(jià)值疊加在一起，最杰出的就是中國(guó)名酒。而汾酒又是其中最有價(jià)值的名酒。這就是汾酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這是由汾酒的資源稟賦決定的。當(dāng)然，也不僅僅中國(guó)是這樣。大家都知道拉菲干紅葡萄酒，從1855年法國(guó)酒莊評(píng)級(jí)以來(lái)的近200年時(shí)間里，拉菲酒莊連一平方米也沒(méi)有擴(kuò)大過(guò)。只有在近200年前的那塊土地上種植的葡萄，才可以生產(chǎn)拉菲。所以我們說(shuō)，在一個(gè)遵循摩爾定律的時(shí)代，一個(gè)反摩爾定律的行業(yè)，一定有它獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)邏輯和商業(yè)模式。

二、汾酒改革的本質(zhì)

      一個(gè)還處于農(nóng)業(yè)加工業(yè)時(shí)代的行業(yè)，一個(gè)地處我國(guó)中部、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)省份的美麗鄉(xiāng)村的、具有百年以上企業(yè)史的“老字號(hào)”國(guó)有企業(yè)，與今天參加論壇的眾多企業(yè)相比，汾酒的體制、機(jī)制、思想、觀念，和大家的距離很大很大。在座有2018年才成立的企業(yè)，你們?cè)隗w制、機(jī)制、思想、觀念方面的“地板”，很可能比汾酒今天的“天花板”還高。所以10年前，我接任汾酒董事長(zhǎng)時(shí)，說(shuō)過(guò)一句話：“改變一個(gè)企業(yè)就是改變一種觀念，經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)就是經(jīng)營(yíng)一種思想”。正因?yàn)槲覀兊捏w制、機(jī)制不靈活，思想、觀念較保守，所以我們的改革紅利特別大。一旦動(dòng)真格的，真正走上大刀闊斧的改革之路，汾酒這個(gè)最有價(jià)值的中國(guó)名酒，就會(huì)爆發(fā)出驚人的前進(jìn)力量。

      無(wú)論是體制、機(jī)制，還是思想、觀念，著力點(diǎn)都在于人。如果用農(nóng)業(yè)文明的思想經(jīng)營(yíng)企業(yè)，用農(nóng)村的思維管理企業(yè)，用傳統(tǒng)的套路發(fā)展企業(yè)，那就只能“抱著金碗討飯吃”。所以，汾酒的企業(yè)哲學(xué)是“汾酒信仰、世界標(biāo)準(zhǔn)”。汾酒信仰，就是我們堅(jiān)信汾酒是中國(guó)酒魂，汾酒是最有價(jià)值的名酒，是世界第一歷史文化名酒。世界標(biāo)準(zhǔn)，就是我們要像張朝陽(yáng)主席、黃奇帆先生、龍永圖先生、像在座的各位企業(yè)家那樣，以全球思維來(lái)審視我們的企業(yè)，發(fā)展我們的企業(yè)。也就是說(shuō)，我們要在堅(jiān)守工業(yè)革命前的歷史、文化、品質(zhì)的同時(shí)，建立起第四次工業(yè)革命時(shí)代的現(xiàn)代化管理模式。這就是汾酒的經(jīng)營(yíng)邏輯，我想，這也是眾多“老字號(hào)”企業(yè)共同的經(jīng)營(yíng)課題。

      管理要進(jìn)化，必須要改革。改革的首要任務(wù)，是解放思想。但思想不是那么容易就解放的。司馬遷在2000年前就講到：“天下熙熙，皆為利來(lái)；天下攘攘，皆為利往?！弊非罄媸侨说谋拘?。有利益才能解放，沒(méi)利益不可能解放。激勵(lì)人性，就是要把人對(duì)利益追求的饑餓感、害怕失去利益的危機(jī)感激發(fā)出來(lái)。任正非先生說(shuō)：“企業(yè)管理就是創(chuàng)造價(jià)值、評(píng)估價(jià)值、分配價(jià)值?！蔽艺f(shuō)的也是一樣的道理。當(dāng)然，僅僅激勵(lì)人性是不行的，既要把追求價(jià)值實(shí)現(xiàn)的人性激發(fā)出來(lái)，又要把朝氣蓬勃的人性，引導(dǎo)到正確的方向、企業(yè)的目標(biāo)上來(lái)。

      汾酒過(guò)去三年的改革，本質(zhì)就是激勵(lì)人性、引導(dǎo)人性。關(guān)鍵的六項(xiàng)措施是：軍令狀承諾、契約化管理、綜合化指標(biāo)、系統(tǒng)化授權(quán)、制度化約束、市場(chǎng)化激勵(lì)，其核心都是激勵(lì)和引導(dǎo)人性。2018年，“汾酒集團(tuán)混合所有制改革的邏輯與實(shí)踐”獲得“全國(guó)國(guó)企管理創(chuàng)新成果”一等獎(jiǎng)，榮獲《中國(guó)品牌實(shí)踐創(chuàng)新案例收錄證書(shū)》；2019年，汾酒成為白酒行業(yè)唯一入選國(guó)務(wù)院國(guó)企改革“雙百行動(dòng)”企業(yè)，打造了山西省乃至全國(guó)國(guó)企改革的“汾酒樣本”。2019年，汾酒實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入120億元左右，是2016年的2.37倍，相當(dāng)于三年再造兩個(gè)汾酒。今年，盡管受疫情影響，在19家上市白酒企業(yè)中，汾酒的業(yè)績(jī)依然十分優(yōu)秀，前三季度，營(yíng)業(yè)收入增幅居行業(yè)前三；股票價(jià)格躋身行業(yè)三甲；凈利潤(rùn)增幅位居行業(yè)第一。

三、汾酒發(fā)展的實(shí)質(zhì)

      無(wú)論是疫情前，還是后疫情時(shí)代，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為，人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。高質(zhì)量發(fā)展是主旋律。我認(rèn)為，提振消費(fèi)的核心，還是在供給側(cè)。為什么名酒現(xiàn)在發(fā)展比較快？因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者已經(jīng)告別了“沒(méi)酒喝”的時(shí)代，進(jìn)入了“喝好酒、喝老酒、喝名酒”的時(shí)代。一般來(lái)說(shuō)，名酒是可以涵蓋好酒、老酒的，名酒也不僅僅是酒體的品質(zhì)，而是品質(zhì)+文化。消費(fèi)者不僅在喝酒，而且在喝文化。所以，我們企業(yè)的核心價(jià)值觀是“以消費(fèi)者為中心，品質(zhì)與文化高于一切”。一個(gè)企業(yè)能走多遠(yuǎn)，成為百年老店、百年品牌，靠的是品質(zhì)，沒(méi)有高品質(zhì)，企業(yè)不可能走遠(yuǎn)；企業(yè)能跑多快，靠的是以消費(fèi)者為中心的營(yíng)銷(xiāo)；企業(yè)能飛多高，靠的是文化，文化底蘊(yùn)越深厚，企業(yè)發(fā)展底氣越足，企業(yè)成就價(jià)值也會(huì)更高。同時(shí)，汾酒的戰(zhàn)略定位是“中國(guó)酒魂、活態(tài)為魂”，就是要把我們悠久的歷史、卓越的品質(zhì)、燦爛的文化，進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，激活、活化汾酒的巨大能量，轉(zhuǎn)化和發(fā)展到廣大消費(fèi)者的心智之中。

     任何事業(yè)，都是人的事業(yè)。汾酒改革的本質(zhì)就是激勵(lì)人性、引導(dǎo)人性。今后，汾酒人將以“汾酒信仰、世界標(biāo)準(zhǔn)”為企業(yè)哲學(xué)，踐行“以消費(fèi)者為中心、品質(zhì)與文化高于一切”的核心價(jià)值觀，堅(jiān)持“中國(guó)酒魂、活態(tài)為魂”戰(zhàn)略，把汾酒、竹葉青酒、杏花村酒三大品牌，持久地做優(yōu)、做強(qiáng)、做大，這就是我們永不枯竭的改革紅利。我相信，大家未來(lái)一定可以看到一個(gè)更加強(qiáng)大的汾酒！